"Evlilik Teklifinden Baby Shower'a Kadar Her Anınızda Yanınızdayız"

Pamera Garden'ın sadece bir restoran değil, aynı zamanda kapsamlı bir yaşam ve etkinlik alanı olduğunu belirten İbrahim Avcı, misafirlerin heyecanına ortak olduklarını şu sözlerle ifade etti: "Çiftlerimizin heyecanına evlilik teklifiyle başlayıp; nişan, kır düğünü ve nikah gibi etkinliklerle devam ediyoruz. İlerleyen yıllarda ise baby shower ve doğum günü partileriyle bu bağı sürdürüyoruz."

Özel günlerin yanı sıra kurumsal taleplere de yanıt verdiklerini belirten Avcı, şirket organizasyonları ve ürün lansmanları gibi büyük etkinlikler için de kapılarının sonuna kadar açık olduğunu vurguladı. Mekan, büyük organizasyonlar için 1000 kişiye kadar hizmet verebilen devasa bir etkinlik alanına sahipken, restoran bölümünde ise açık ve kapalı alan seçenekleriyle 250 kişiye kadar misafir ağırlayabiliyor.

Usta İşçilikle Harmanlanan Lezzetler: Urfa Kebaplarından Organik Kahvaltıya

Doğal ürünleri tarladan mutfağa taşıyan Pamera Garden'da lezzet de başrolde yer alıyor. Aslen Urfalı olduklarını ve bu uzmanlıklarını menüye yansıttıklarını belirten İbrahim Avcı, "Kebap çeşitlerimizde son derece iddialıyız. Bunun yanı sıra dünya mutfağımız ve Steakhouse ürünlerimizle de misafirlerimizin tercihine uygun, zengin bir yelpaze sunuyoruz" dedi.

Mekanın en çok konuşulan yönlerinden biri de zengin kahvaltı servisi. Haftanın yedi günü misafirlere sunulan bu özel kahvaltı, tamamen Türkiye’nin dört bir yanındaki köylerden özenle seçilip getirilen organik ürünlerle hazırlanıyor.

Bir diğer deneyimli işletmeci Lütfü Sapmaz ise Sarıtaş’ın sadece bir mekan açmadığını, aynı zamanda istihdam sağlayan önemli bir adım attığını vurguladı:

“Bu tür yatırımlar sadece ticari değil, aynı zamanda sosyal katkıdır. Murat kardeşimiz doğru bir zamanda doğru bir iş yaptı. Her zaman yanındayız.”

Murat Sarıtaş’ın uzun yıllar birlikte çalıştığı isimlerden Mert Güler'de duygusal anlar yaşattı. Dostluk ve dayanışma vurgusu yapan Mert Güler, “İyi günde de zor günde de beraberdik. Bugün onun bu başarısını görmek gurur verici. Her zaman arkasındayız” ifadelerini kullandı.

Gecenin dikkat çeken isimlerinden iş insanı Özcan Koç ise Göktürk’ün böyle bir mekana ihtiyaç duyduğunu belirterek, “Hem konsept hem lezzet açısından çok doğru bir yatırım. Etler, müzik ve atmosfer gerçekten harika” dedi. Sanat ve cemiyet dünyasının bilinen isimlerinden Uğur Batur da mekânı övgüyle değerlendirdi: “Lezzet için yolun uzaklığı önemli değil. Burası gerçekten buna değmiş. Çok başarılı bir mekan olmuş.”

Geleneksel Lezzet, Modern Dokunuş

Sarıtaş Ocakbaşı, klasik Türk mutfağını modern meyhane kültürüyle birleştirerek misafirlerine hem damak hem de atmosfer açısından zengin bir deneyim sunmayı hedefliyor. Mekânda ocakbaşı lezzetlerinin yanı sıra keyifli sohbetlerin ve eğlencenin ön planda olduğu bir konsept dikkat çekiyor.

Murat Sarıtaş ise açılış gecesinde yaptığı konuşmada, “Bize destek olan herkese layık olmaya çalışacağız. Amacımız misafirlerimizi en iyi şekilde ağırlamak ve onları mutlu uğurlamak” diyerek duygularını dile getirdi. Göktürk’te yeni bir cazibe merkezi olmaya aday olan Sarıtaş Ocakbaşı, şimdiden lezzet tutkunlarının radarına girmiş durumda.

Bican, ebeveynlerin çocukları için sık kullandığı “Çocuğum çok zeki” ifadesinin tek başına yeterli bir gelişim göstergesi olmadığını vurgulayarak, “Zeki ama regüle olamayan bir çocuk akademik olarak öne çıkabilir; ancak psikolojik açıdan kırılgan kalabilir. Geleceğin dünyasında yalnızca zekâ değil, duygusal güç, öz denetim ve dayanıklılık da belirleyici olacak” dedi.

Erken çocukluk dönemine ilişkin güncel araştırmaların, 3–6 yaş aralığında duygusal regülasyon, davranışsal öz düzenleme ve yürütücü işlevlerin hızlı gelişim gösterdiğine işaret ettiğini belirten Bican, bu dönemde sınıf iklimi, öğretmen dili, günlük rutinler ve aile tutarlılığının çocuğun kriz anındaki tepkisini doğrudan şekillendirdiğini ifade etti.

“Bu dönem, karakter mimarisinin kurulduğu evre”

Bican’a göre anaokulu, yalnızca harf ve sayı öğretiminin yapıldığı bir alan olarak değil; çocuğun beklemeyi, sırasını korumayı, dürtüsünü yönetmeyi, hayal kırıklığıyla baş etmeyi ve yeniden denemeyi öğrendiği temel gelişim evresi olarak ele alınmalı.

“Biz çocuklara sadece bilgi vermiyoruz. Beklemeyi, kaybetmeyi, zorlanınca dağılmamayı ve yeniden toparlanmayı öğretiyoruz. Asıl eğitim burada başlıyor” diyen Bican, erken çocuklukta kazanılan öz düzenleme becerilerinin öğrenmenin altyapısını oluşturduğunu söyledi.

Bilimsel çalışmalarda da çocukluk dönemindeki öz düzenleme ve duygusal regülasyon düzeyinin; akademik başarı, sosyal ilişkiler, psikolojik iyi oluş ve sağlıkla ilişkili davranışlarla anlamlı biçimde bağlantılı bulunduğunu aktaran Bican, bu alanın “yardımcı beceri” değil, doğrudan yaşam becerisi olarak görülmesi gerektiğini kaydetti.

Yalnızca sınıf disiplini değil, yaşam boyu etki

Bican, erken çocuklukta regülasyon becerilerinin desteklenmesinin kısa vadede sınıf içi uyumu artırdığını, uzun vadede ise çocuğun okul hazırbulunuşluğu, stresle baş etme kapasitesi, empati kurma biçimi ve problem çözme becerileri üzerinde etkili olduğunu belirtti.

“Bugün bir çocuğun sıraya girebilmesi, oyunda kaybettiğinde yıkılmaması, arkadaşının duygusunu fark edebilmesi küçük gibi görünüyor. Oysa bunlar ileride akademik sebatın, sosyal uyumun ve psikolojik dayanıklılığın temel taşlarıdır” ifadelerini kullanan Bican, başarı ölçütünün yalnızca erken okuma ya da not olmadığını söyledi.

Duyguyu bastırmak değil, yönetmeyi öğretmek gerekiyor

Modern çocuk gelişimi yaklaşımında çocuğun duygusunu bastırmanın değil, onu tanımasına ve uygun biçimde yönetmesine yardım etmenin esas olduğunu vurgulayan Bican, yetişkin dilinin burada kritik rol oynadığını belirtti.

“Ağlama, sus, abartma demek yerine ‘Şu an zorlanıyorsun’, ‘Kızdığını görüyorum’, ‘Birlikte toparlanalım’ demek gerekir. Çocuk, önce yetişkinin desteğiyle regüle olur; zamanla bunu içselleştirip kendi davranışını yönetmeyi öğrenir” diyen Bican, okul ve evin aynı dili kurmasının önemine işaret etti.

Anaokullarında regülasyon eğitimi nasıl kurulmalı?

Bican’a göre okul öncesi kurumlarda duygusal regülasyon eğitimi tek seferlik etkinliklerle değil, günlük hayatın doğal akışı içine yerleştirilen bir sistemle desteklenmeli. Bu çerçevede yapılandırılmış nefes egzersizleri, duygu etiketleme çalışmaları, kısa dikkat ve toparlanma rutinleri, drama ve rol oyunları, sakinleşme alanları, öğretmen-psikolog iş birliği ve aile bilgilendirme programları birlikte kurgulanmalı.

Bu uygulamaların “ekstra etkinlik” gibi değil, okulun temel eğitim mimarisinin bir parçası olarak görülmesi gerektiğini belirten Bican, “Regülasyon eğitimi moda bir yaklaşım değil. Sınıfın diliyle, öğretmenin tutumuyla, geçiş rutinleriyle, aileyle kurulan ortak çerçeveyle örülen bir yapı” dedi.

“Kuralsız özgürlük değil, yapılandırılmış özgürlük”

Son yıllarda çocuklarda düşük hayal kırıklığı toleransı, sabırsızlık, ekranla yatıştırılma alışkanlığı ve sosyal geri çekilme gibi başlıkların daha görünür hale geldiğini ifade eden Bican, çocuğu her zorlanmadan korumanın dayanıklılık üretmediğini söyledi.

“Çocuğu her düşüşten korumak onu güçlendirmez. Güvenli sınırlar içinde zorlanma, bekleme ve yeniden deneme deneyimi dayanıklılığı artırır” diyen Bican, evde sınır ve tutarlılık olmadan okulda verilen yapının kalıcı hale gelmesinin zor olduğunu belirtti.

Sınır koymanın sevgisizlik anlamına gelmediğini vurgulayan Bican, “Sınır koymak çocuğa güvenli bir çerçeve sunmaktır. Kuralsız özgürlük değil, yapılandırılmış özgürlük sağlıklı gelişim getirir” ifadelerini kullandı.

Okul-aile hattında ortak dil şart

Bican, erken çocuklukta regülasyon eğitiminin etkili olabilmesi için okul-aile iş birliğinin zorunlu olduğunu belirterek, ailelerin de ev içinde az sayıda net kural, tutarlı rutinler, duygu etiketleme dili ve kriz anlarında uygulanabilecek basit toparlanma adımlarıyla sürece katılması gerektiğini söyledi.

“Okulda ‘dur, düşün, seç’ diyen bir sistem varsa, evde de benzer bir çerçeve olmalı. Çocuk iki ayrı kural evreninde büyürse, regülasyon becerisi parçalanır” değerlendirmesinde bulunan Bican, özellikle 3–6 yaşta yetişkinin eşlik ettiği ko-regülasyonun zamanla öz düzenlemeye dönüştüğünü ifade etti.

“Başarıyı notla değil, kriz anındaki tepkiyle de ölçmeliyiz”

Fulya Bican, geleceğin öne çıkan becerileri arasında duygusal dayanıklılık, öz denetim, problem çözme, empati ve iş birliğinin bulunduğunu belirterek, çocuk gelişiminde başarı tanımının yeniden düşünülmesi gerektiğini söyledi.

“Başarıyı yalnızca notla, erken okuma hızıyla ya da bilişsel performansla ölçemeyiz. Çocuğun kriz anında ne yaptığı, bekleyip bekleyemediği, zorlanınca dağılıp dağılmadığı, yeniden deneyip denemediği de en az akademik çıktı kadar önemlidir. Zeki ama kırılgan değil; güçlü, dengeli ve uyum becerisi yüksek bireyler yetiştirmek zorundayız” dedi.

 Mekânın öne çıkan ayrıcalıklarından biri ise, özel olarak tasarlanmış okey alanı. Klasik bir alışkanlığı modern ve elit bir deneyime dönüştüren bu alan; sakin, konforlu ve seçkin bir sosyal ortam arayan misafirler için özel olarak kurgulandı. Cheshme Lounge, geleneksel oyun kültürünü estetik ve kaliteyle harmanlayarak İstanbul’da nadir bulunan bir deneyim sunuyor.

 Gün boyunca keyifli buluşmalara, akşam saatlerinde ise sofistike sosyal anlara ev sahipliği yapan Cheshme Lounge; müzik seçiminden servis anlayışına kadar her detayda rafine bir yaşam stilini yansıtıyor. Boğaz’ın dinamizmi ile Kuruçeşme’nin seçkin ruhunu bir araya getiren mekân, İstanbul’un yeni buluşma noktalarından biri olmayı hedefliyor.

 Kuruçeşme, Muallim Naci Cd. No:105, 34345 Beşiktaş/İstanbul Tel ..= 0533 277 40 50

710 m²’lik kolonsuz balo salonu, yüksek tavanı ve ferah yapısıyla çiftlerin hayalini kurduğu atmosferi yaratmak için ideal bir alan sunuyor. 500 kişilik yemekli ve 700 kişilik kokteyl kapasitesiyle büyük kutlamalara ev sahipliği yaparken, geniş fuaye alanı da karşılamadan ilk dansa uzanan her anı özel kılacak şekilde planlanıyor.

Estetik ve Zarafetin Kişisel Yorumu

Düğün günü, çiftlerin hayalini yansıtan bir masal gibi olmalı. Sheraton İstanbul City Center’da dekorasyon tercihleri, davetlisayısına göre özenle şekillendiriliyor.

200 kişi ve üzeri organizasyonlarda, düğün paketine özel masa süsleme paketi (8 kollu şamdan, renk seçenekleriyle Napolyonsandalye ve masa örtüsü, şamdan altı kare ayna ve mumluk) dahilediliyor.

Sunulan bu detaylar, estetik ve zarafeti modern dokunuşlarla biraraya getirerek kutlamaya benzersiz bir atmosfer katıyor.

Düğün Bir Günden Fazlasıysa…

Sheraton İstanbul City Center’da düğün sadece o ana değil, öncesine ve sonrasına da özenle dokunuyor. 2.000 m²’lik spa alanında gelin hamamı etkinlikleri düzenlenebiliyor; hazırlık süreci için ayrılmış özel odalarda çiftler güne huzurlu bir başlangıç yapabiliyor. Düğün sonrasında ise çiftlere özel olarak sunulan masaj deneyimi ve suit odada konaklama hizmetiyle bu özel gün, konforlu bir şekilde tamamlanıyor.

Lezzetle Başlayan Bir Yolculuk

Sheraton İstanbul City Center’da düğün menüleri, yalnızca damak zevkine değil, aynı zamanda duygulara da hitap edecek şekilde hazırlanıyor. Executive Şef Necati Tunuslu ve ekibinin özenle yarattığı 5 farklı menü alternatifi – Princess, Emerald, Radiant, Marquise ve Round – her biri kendi karakterine sahip şık sunumlarıyla beğeniye sunuluyor. Başlangıçlardan tatlıya, ana yemekten düğün pastasına kadar tüm menüler, mevsiminde ve kaliteli malzemelerle hazırlanıyor. Menü tadımı, çiftlere karar sürecinde eşlik eden deneyimli ekiplerle birlikte gerçekleştirilerek tamamen kişiselleştirilebiliyor. Farklı damak zevklerine hitap eden bu menüler, şıklıkla servis edilen tabaklarda bütüncül bir deneyime dönüşüyor.

Şehrin Kalbinde Hayallerinizdeki Düğün İçin Buluşalım

Modern dokunuşlarla tasarlanmış, merkezi konumuyla kolay erişilebilir ve her detayı özenle planlanmış bir düğün için, Sheraton İstanbul City Center misafirlerini şehrin kalbinde bir araya gelmeye davet ediyor.

Bu yıl da yaza en görkemli şekilde giriş yapan Sky Karaköy, İstanbul’un gastronomi ve eğlence dünyasından önemli isimleri bir araya getirdi. Vedat Başaran, Murat Güloğlu, Ozan Bozkurt, Sercan Şahin Kurtulmuş gibi değerli konuklar, Sky Karaköy’ün yeni konseptini ve zarafetini ilk deneyimleyenler arasında yer aldı. Gecede sahne alan Soul Grinders, performanslarıyla geceye ritim katarken, Sky Karaköy’ün enerjisini şehrin dört bir yanına taşıdı.

Dekor Değişti, Atmosfer Dönüştü

Sky Karaköy’ün yeni sezondaki atmosferi, sadece bir rooftop değil, aynı zamanda zarif bir sosyal alan sunuyor. Yenilenen dekoru; ferah geçiş alanları, çağdaş çizgiler ve detaylarda gizlenen incelikle misafirlerden tam not aldı. İstanbul siluetine karşı yükselen bu yeni yüz, rooftop kültürünü bir üst seviyeye taşıyor.

GECENİN TADI DAMAKTA KALDI

Açılış gecesinde sunulan özel menü, Executive Şef Şafak Erten’in sezon için hazırladığı yeni gastronomik çizginin bir ön izlemesiydi. Anadolu’nun çağdaş yorumları, yaratıcı sunumlarla birleşti; Sky Karaköy mutfağı, lezzet yolculuğunun da yüksekte başladığınıgösterdi. Gecede servis edilen seçili kokteyller ise geceye eşlik eden müziğin ritmiyle buluşarak sofistike bir deneyim sundu.

RİTMİ HİSSEDİN: YAZ BOYUNCA SKY KARAKÖY’DE

Açılış gecesinin coşkusu Sky’da sadece bir başlangıçtı. Her Çarşamba, Cuma ve Cumartesi gecesi gerçekleşecek canlı DJ performansları, yaz boyunca Sky Karaköy’ün müzikle buluşan enerjisini sürdürecek. Soul Grinders’ın güçlü açılışından Ves&Nes, The Jors ve Taner Erden gibi isimlere uzanan DJ programıyla yaz boyunca şehirde eğlencenin en yüksek noktası belli: Sky Karaköy.

11 Haziran Çarşamba: Mina&Serra

13 Haziran Cuma: Taner Erden & Opposition & Omer Faruk Akinci

14 Haziran Cumartesi: Sait Esmeray

18 Haziran Çarşamba: Soul Grinders

20 Haziran Cuma: Sonvie

21 Haziran Cumartesi:

25 Haziran Çarşamba: Mathilda

27 Haziran Cuma: Ves&Nes

28 Haziran Cumartesi: The Jors

Haftanın diğer akşamlarında ise resident DJ Serkan İsmail, gecelere eşlik edecek enerjiyi sağlıyor.

AĞIR ATEŞTE MÜKEMMEL KIVAM

Münhasır Döner & Kebap’ın en özel lezzetlerinden biri; döneri. Özenle seçilmiş etlerden, tamamen katkısız ve doğal yöntemlerle hazırlanan döner, ağır ateşte yavaş yavaş pişirilerek mükemmel kıvama ulaşıyor. Kendine özgü baharat dengesi ve lezzetiyle fark yaratan Münhasır Döner, hem porsiyon hem de ekmek arası seçenekleriyle misafirlerine sunuluyor. Döner severler için vazgeçilmez bir adres olan Münhasır, geleneksel lezzeti en yüksek kaliteyle sunma konusundaki iddiasını sürdürüyor.

TERASTA KEBAP KEYFİ

Restoranın zengin menüsünde patlıcanlı kebap, abagannuş kebap, özel Münhasır etli kebap, fırın ve sarma beyti, Adana kebap, küşleme, kuzu şiş, şaşlık ve yaprak ciğer gibi özel tatlar da yer alıyor. Kaliteli malzemeler, özenli pişirme teknikleri ve sıcak atmosferiyle Münhasır Döner & Kebap, hem kebap severlerin hem de lezzet avcılarının vazgeçilmez adresi olmaya devam ediyor. Restoran, kaliteli hizmet anlayışı ve samimi atmosferiyle misafirlerine keyifli anlar vaat ediyor. İş toplantıları ve özel organizasyonlar için farklı alternatifler sunan mekân, geniş terasıyla da dikkat çekiyor.

Münhasır Döner & Kebap, İstiklal Caddesi Halep Pasajı No:62, Beyoğlu adresinde hizmet veriyor.

DANSÖZ DEĞİL DANS SANATÇISIYIM

Miray İstanbul sahnesinin en dikkat çekici isimlerinden olan Eshta, oryantale Avrupai bir hava katarak sahne almasıyla beğeni topluyor. Yaptığı dans gösterisine tiyatral yeteneklerini de katan Eshta, kısa sürede özel bir izleyici kitlesine kavuştu. Tatar asıllı Rus olan Eshta “Rusya’da dans hobi değil ciddi bir iş okulunu bitirip büyük festivallerde boy göstermeden, sahne almanız mümkün değil, bende Miray İstanbul sahnesinde aldığım eğitime kendi dans yorumumu katarak, izleyenlere keyif veriyorum” dedi.

Turizm sektörüne yaptığı yatırımlar ve her yönüyle işine gösterdiği özenle takdir toplayan Vedat Uğurlu, tatil ve eğlenceyi deniz üzerine taşımaya kararlı görünüyor.

Tarihi Yarımada’nın karşı konulamaz panaromasına ev sahipliği yapan Sky’da Executive Chef Şafak Erten’in denizin bereketli hazinelerinden ve doğanın zengin sunumlarından ilham alarak hazırladığı gurme ikramları ile konukların damak zevkine hitap etti.

Teras, Boğaz’ın mavi suları ile Tarihi Yarımada’nın canlı renklerini birleştiren büyüleyici 360 derecelik bir manzara sunarken; bu özel açılışa katılan tüm konukları mekanın sade ve zarif dekorasyonu ile uyumluydu. Geceye ünlü oyuncu sunucu Didem Aksu ,Survivor Furkan Kızılay , Akademik yazar Sabiha Sefer Ünal usta gazeteciler Suat Ünal ve Fuat Çağdaş gibi konuklar davetliydi.  Sky’ın yeni sezon açılışı gün batımı etkinliği ile turuncu tonlarda başlayıp, yerini koyu mavi tonlara bıraktı.

İstanbul’un güzelliğine ve kültürüne övgü niteliğinde bir manzaraya sahip Sky Karaköy, muhteşem açılışın ardından, terasta düzenleyeceği özel etkinlikler ve buluşmalar için geri sayımı başlattı. İstanbul’un kalbindeki bu eşsiz mekân, yeni sezonda keyifli akşamlarda konukları ağırlamak için sabırsızlanıyor.

Sky Karaköy: Modern ve şık tasarımıyla konuklarına hem konforlu hem de estetik bir deneyim sunuyor. Geniş oturma alanları, zarif dekorasyon detayları ve muhteşem manzarasıyla şimdiden hem yerli hem de yabancı misafirlerin favori buluşma noktası olmayı başardı.

Bu Sevgililer Günü'nde, Afil Bomonti'de aşkınızı kutlayın ve %20 indirim fırsatından yararlanın. Sınırlı sayıda yer için geçerli olan bu özel indirim, sevdiklerinizle geçireceğiniz özel anları daha da tatlandıracak.

Romantik Atmosfer ve Lezzetli Yemekler

Şık mermer masalar, krem rengi deri koltuklar ve loş ışıklı avizelerle donatılmış AFİL, Sevgililer Günü'nde romantik bir atmosfer sunuyor. Lezzetleriyle ve reçeteleriyle nam salmış Şeflerin özel olarak hazırladığı menüler, aşkla birleşen lezzetleri sofranıza taşıyacak.

Merhum Talip Ügümü’nün 74 yıl önce kurduğu Hünkar Lokantası ilk günkü heyecanını yaşıyor. 1950 yılından bu yana misafirlerini Türk ve Osmanlı Mutfağının zengin tat kültürü ile buluşturan Hünkar, kuşaktan kuşağa geleneksel lezzetleri aktarmaya devam ediyor. 11 yaşındayken bulaşıkçılık yaparak iş hayatına başlayan Talip Ügümü’nün yemek aşkı bir virüs gibi çocuklarına, torunlarına bulaşmış.

DÜNYACA ÜNLÜ

2007 yılında “Restoran Magazine” tarafından belirlenen ve alanındaki tek geçerli liste olarak kabul edilen “The World’s Best Restaurants” listesinde dünyanın en iyi restoranlarından biri seçilen Hünkar’ın sahiplerinden namıdiğer Kral Faruk (Faruk Ügümü) işinin başında, aşçılar ve garsonlar pırıl pırıl giysilerle, tüm hijyen kurallarına uyarak bu zor günlerde işlerini en iyi şekilde ve başarı ile yürütüyorlar.

Ügümü ailesinin sinerji oluşturan yapı taşlarından Faruk Ügümü, "Geleneksel mutfağın temsilcisi Hünkar, çizgisini hiç bozmadan yoluna devam ediyor. 74 yıldır  nefaseti realiteyle birleştiriyoruz" diyor.

Babadan Yadigar'ın başarısının temelinde müşteri memnuniyeti yattığını belirten firmanın yeni nesil yetkilisi genç kuşak Emre Erden, "Bizim için müşteri memnuniyeti her şeyden önce gelir. İyi bir yemek sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda birinci sınıf kalitede malzemeleri de içermelidir ve biz de bu kusursuz memnuniyet duygusunu sağlamak için tüm ürünlerimizi en doğal ve en kalite olacak şekilde seçiyoruz. Bu yaklaşım da, Babadan Yadigar'ı İzmir’de en çok tercih edilen çorbacılardan biri haline getirdi” şeklinde özetliyor.

Damaklarda Unutulmaz İzler Bırakıyor

Kalite konusunda iddialı olan Babadan Yadigar, sadece taze ve özenle seçilmiş malzemeleri kullanarak müşterilere en iyiyi sunmayı hedefliyor. Emre Erden, “Bu özverili çalışma, Babadan Yadigar’ın "Memnuniyet, Kalite ve Hijyen" ödülünü almasında büyük rol oynadı. Sahip olduğumuz bu ödül, Babadan Yadigar'ın lezzet ve kalite konusundaki çıtasını ne kadar yüksekte tuttuğunu gösteriyor.” dedi.

Hijyen: Sağlık Her Şeyden Önce Gelir

Babadan Yadigar’ın, hijyen konusuna büyük önem vererek müşterilerine güvenilir bir yemek deneyimi sunduğunu belirten Emre Erden, “Temizlik ve tazelik standartlarını en üst seviyede tuttuklarını, müşterilerine temiz ve güvenilir bir ortamda lezzetli yemekler sunduklarını ve bir defa hizmetlerini tercih eden müşterilerin bu farkı anlayarak başka bir yeri tercih etmekten imtina ettiklerini” belirtirken, korumaya ve geliştirmeye çalıştıkları standartlarının “Babadan Yadigar'ın misyonu haline gelmiş durumda.” olduğunu belirtti.

Doktorlar Bile Öneriyor!

Emre Erden sözlerine, “Babadan Yadigar özellikle doktorların dikkatini çekmiş durumda. Doktorlar bile şifa niyetine ilaç yerine neredeyse bizim çorbalarımızı önerir hale geldi. Çorbalarımızdaki taze ve doğal malzemelerle, müşterilerimizin sağlıklı beslenmelerine katkıda bulunmaktan gurur duyuyoruz" diyor.

Doğu’nun Güzelliğini Getiriyoruz

Sundukları arasında Maraş Tava, Maraş Usulü Kelle Paça, Maraş Çorba ve Katmer gibi Doğu’ya has lezzetlerin bulunduğunu belirten Emre Erden, “Bu lezzetleri deneyimlemek için insanların uzun yolculuklara çıkmaktansa Karşıyaka’ya gelerek çok kısa yoldan orijinal ve geleneksel usulüyle başka yerde bulamayacakları bu tatları deneyebileceğini” belirtirken, Doğu’nun güzelliğini İzmir’e getirdiklerini vurguladı.

Lordom'da, Cabare showlarından modern dans gösterilerine, oryantal showlardan enstrüman şovlarına, DJ performanslarından canlı müziğe kadar geniş bir yelpazede eğlence sunuluyor. Açılalı bir hafta olmasına rağmen rezervasyonlar şimdiden dolup taşıyor, bu da erken rezervasyonun önemini gözler önüne seriyor.

Bu yeni nesil meyhane, otel konseptiyle harmanlanmış ve haftanın her günü kesintisiz eğlence vaat ediyor. Lordom, sizin günlük hayatınızdaki eksik parça; gündüzleri sakin ve huzurlu bir ortamda yemek yiyip içkinizi yudumlayabilirken, geceleri Kabare Showları ve canlı performanslarla eğlencenin dozunu artırabilirsiniz. Dünya Mutfağı ve Anadolu lezzetlerinin modern yorumlarıyla hazırlanan ana yemekleri, Akdeniz ve Ege mutfağının deniz kokan mezeleriyle birleştiğinde misafirlerine unutulmaz anlar yaşatan Lordom, kız kıza gelindiğinde uyguladığı indirimler ve 10 kişilik gruplara özel şampanya ikramı gibi ayrıcalıklarla da dikkat çekiyor.

Steady Control, işletmenin kameralarına bağlanarak salondaki düzenden nakit disiplinine kadar iş süreçlerini ayrıntılı olarak kontrol eder. Ek olarak, Bizon Burger personeli, müşterilerle yaptıkları diyalogları kaydetmek için mikrofonlu yaka kartları kullanır. Sistem daha sonra diyalogları analiz ediyor, misafirlerin tepkilerini inceliyor, en etkili satış senaryoları seçiliyor ve yapay zekâ personelin Bizon Burger marka standartlarına uygunluğunu kontrol ediyor. Bu süreç, hizmet kalitesini sürekli olarak iyileştirmeyi amaçlıyor. Bizon Burger Drinks İşletme Sahibi Mehmet Yılmaz, bu yeni işbirliği hakkında memnuniyetini dile getiriyor. Yapay zekâ destekli personel kontrol ve yönetim sistemi, işletmemizin verimliliğini artırmamıza ve müşterilerimize daha iyi hizmet sunmamıza yardımcı oluyor. Bu işbirliği sayesinde Bizon Burger olarak misafir deneyimini daha da özel hale getiriyoruz.

Yöneticilere her gün Steady Control sistemi tarafından sunulan raporlar, çalışanların verimliliğini değerlendirmek ve hataları düzeltmek için kullanılıyor. Bizon Burger, bu yenilikçi yaklaşımla müşterilere daha yüksek standartlarda hizmet sunmayı amaçlıyor. Bizon Burger Drinks, lezzet ve kalite konusundaki taahhütleriyle birlikte teknolojiyi kullanarak burger kültüründe yeni bir çığır açıyor.

Bizim ürünümüz hem daha sağlıklı, hem daha lezzetli, hem daha ekonomik, carpaccio yemek için belirli gelir seviyesine, tartar yemek için üst gelir seviyesine ve değişik damak tadına sahip olmanız gerekirken. Çiğ köfte evrensel herkesin yiyebileceği en doyurucu ve en sağlıklı yemek.

Biri çiğ yendiği için kurt yaparken diğeri damak tadına hitap etmediği için yendiğinde mutsuz bile edebilmekte. Oysa çiğ köfte yiyenlerin yüzü gülmesi garantili. İtalyan ve Fransızlara meydan okuyoruz bir yıl içinde hepsini pazarda mağlup edeceğiz.

Avrupa pazarında çiğ köfte pazar payı 500 milyon dolardan 3 milyar dolara çıkacak. Biz buna talibiz ve başaracağız.

 Lagash çiğköfte, Dünyanın en lezzetli soğuk başlangıç yemeklerinden biri olan etsiz çiğköfteyi, dünya mutfağındaki hakettiği yere getirebilmek için Arge ve pazar çalışmalarına ara vermeden devam eden, ülkemizin kendi alanında öncü, saygın ve de kadim bir firmasıdır.

Kendi ürün sınıfına yakın olan tartar ve carpaccio’ ya rakip olma iddiasıyla,  Avrupa’da bayilik verme yoluna giren Lagash çiğköfte markası, ürettiği etsiz, katkısız ve eşsiz lezzetiyle fark yaratan Lagash çiğköfte ürününü, dünya mutfağındaki hak ettiği yere getirebilmek için Avrupa ülkelerinden gelen bayilik taleplerini değerlendirmeye almış bulunmaktadır.

Bu yıl çiğköfte ve tabii ki Lagash markası ile Türkiye’nin yılı olacak

Hali hazırda Türkiye’nin sayısız noktasında bayisi bulunan Lagash çiğköfteye, bu değerli hedeflerini gerçekleşmesinde muvaffaklar diler ve de ülkemize katmış olduğu katma değerlerden dolayı da teşekkür ederiz.

Vegan Soğuk Baklava içeriğinde Vegan krema, Vegan süt , vegan çikolata ve kuruyemiş ile ürettiğimiz tatlımızdır. Üretim sürecinde hayvansal gıda ile temas etmez , içeriğindeki bütün ürünler Vegan ürün üreticilerinden temin edilir.

Farklı zevklere hitap edebilen zengin şarap listeleri menüdeki çeşitliliği arttırırken imza kokteylleri, yaratıcılık ve özgünlüğü harmanlıyor. Muhteşem lezzetleri eşsiz bir şarap ya da kokteyl eşliğinde deneyimlerken gökyüzüyle birleşen doyumsuz deniz manzarasının keyfini çıkarabilir, Bodrum’un sizlere sunmuş olduğu bütün imkanları kullanmanın mutluluğunu yaşayabilirsiniz. Lüks, estetik ve konforun yer aldığı, benzersiz ortamı ile sizleri büyülemeyi başaran Atelier di Carne, lezzetin yaratıcılıkla harmanlandığı bir yer olma özelliğini koruyor. Atelier di Carne’de yerinizi alabilir, denizin mavisiyle huzur bulurken dünya mutfağına özel lezzetlerin tadına bakabilirsiniz.

 ENVY Night Life’ın açılış heyecanı şimdiden sadece Bodrum’u değil İstanbul’u da sardı. Gece hayatının tanınmış figürleri, magazin dünyasının ünlü isimleri ve cemiyetin renkli simaları rotalarını 7 Haziran’da Bodrum’a çevirdi. Bodrum’un son yıllarda tekdüzeleşen ve birbirine benzeyen mekanlarla heyecanını kaybeden gece hayatı ve eğlencesi, Özgür Aras’ın tecrübesiyle getireceği yepyeni bir solukla bu yaz eski günlerine dönecek.

ENVY Night Life diskotek kültürünü geri getirecek! Batıktan Tanrıkulu, Monnarsh, Zoey Hasselbank gibi birbirinden ünlü yerli ve yabancı DJ’lerin set başında olacağı, farklı konseptler ve partilerle herkesi dans ettirecek. Uzun zamandır provalarını sürdüren, dünyanın dört bir yanından dansçıların bulunduğu uluslararası şov ekibi, 7 Haziran’daki açılıştan itibaren partilerde farklı konseptlerle konukların karşısına çıkacak.

Işık, lazer ve dans şovlarıyla, yaz boyunca ENVY Night Life yerli- yabancı ünlü müdavimler, dünya standartlarındaki partiler, ev sahipliğini yaptığı seçkin davetler, sıra dışı sürpriz şovlar, heyecan verici, dinamik bir atmosferle bu sezon Bodrum gece hayatının merkez üssü olarak yaza damgasını vuracak.

BEYAZ GECE

“Beyaz Gece” 27 yıldır Bodrum Sağlık Vakfı tarafından düzenlenen, Bodrum’un en büyük sivil toplum projesi. Beyaz Gece’den elde edilen gelir özel gereksinimli bireylerin ve onların ailelerinin eğitim ve rehabilitasyonunu sağlamak amacıyla kullanılıyor. Bu yıl 13 Haziran Salı gecesi ENVY Night Life‘da gerçekleşecek Beyaz Gece’ye cemiyet, sanat, siyaset ve ekonomi alanlarında ülke çapında ünlü isimler katılacak.

“Mutfakta iyi değilsen, bu sporda başarıya ulaşamazsın” diyen Berat Söyüncü, Protein Bowl adını verdiği konsept restoranının hikayesini şöyle anlatıyor. “Sağlıklı gıda arayışım neticesinde Protein Bowl’un hikayesi başladı. Büyük yemek firmalarıyla öğrencilerim için görüşüp bilgi almaya çalıştığımda bu sektörde ciddi bir açık olduğunu fark ettim. İşini bizim kadar iyi, temiz yapan, önemseyen bir firma bulmak mümkün olmadı. Bunun üzerine Ataköy A Plus’da ilk şubemizi açtık. Kısa zamanda tercih edilen bir mekan olduk. Ardından, bunu nasıl daha iyi bir hale getirebiliriz diye çalışmalarımızı sürdürdük, sürekli araştırmalar yaparak, hem lezzetli, hem de sağlıklı lezzetler ortaya çıkardık. Şu an Göktürk’teki şubemizde sağlıklı ekmeğimizden şekersiz çikolatamıza sağlıklı ve lezzetli yemeklerin yer aldığı bir menüyle hizmet veriyoruz. Sporcu olmam, sağlıklı beslenmeye önem vermem bizi bugüne getirdi. Yakın zamanda Türkiye genelinde konsept restoranlar zinciri olma yolunda emin adımlarla ilerliyoruz” dedi.

Sizi Afil Bomonti’nin nadide dokusu ile tanıştıralım; damakta kalan lezzetleri ve kulaklarda geçmişten günümüze gelen eşsiz müzik anlayışıyla gelin kapıları ardına kadar arayalım...

İstanbul bir başka, Afil Bomonti çok daha başka güzel. Güzelliğini İstanbul’un modern ve tarihi renklerinden alarak yola çıkan Afil Bomonti yıllardır Şişli’deki lezzetin değişmez adresi. Yolu Şişli’ye düşen herkesin mutlaka uğrak yeri olan; dostlukların, aşkların,unutulmaz anıların, tekrar kavuşmaların ve lezzetin akla ilk gelen adresi Afil Bomonti, konuklarına yedi gün boyunca modern ve geleneksel meyhane anlayışıyla harmanlanan benzersiz bir ambiyans sunuyor.

Afil Bomonti şık mermer masalarında sıcak ve samimi ambiyansında, eşsiz mezeleri, yöresel ve sokak lezzetleri ile görsel bir sofra şöleniyle konuklarını buluşturuyor.

Haftanın bazı günleri özel müzikler eşliğinde konsept geceler olurken bazı gecelerde ise geçmişten günümüze gelen harika müzikler ile lezzetin büyüsünde eski nesil meyhane konseptinde sohbetlere dalıp, anılara doğru yolculuk yapabilirsiniz.

Babagannuş çok defa tatmışsınızdır ama içinde beyaz çikolatalı hiç denediniz mi tüm lezzetler geleneksel yorumlar modern olan Afil Bomonti’de sokak lezzetlerinden yöresel lezzetlere kadar uzanan geniş bir yelpazede başka hiçbir yerde tadamayacağınız özel tatlar sunuyor.

KİŞİNİN DURUMU ETKEN

Sadece göbeğin altındaki bölgede fazla deri varsa, mini karın germenin yeterli olabileceğini belirten Mutlu, “Mini karın germe ameliyatı göbek deliği korunur ve göbek altındaki deri fazlalığı alınır. Alt karın derisi aşağı çekilerek karın gerilir. Ameliyat izi mayo çizgisinin altında, sezaryen kesisinin devamı gibi düşünülebilir” dedi. Göbek üzerinde önemli ölçüde gevşek veya kırışık bir cilt olduğu durumlarda ise tam karın germenin gerektiğini söyleyen Mutlu, “Bu operasyonda karın derisinin göbek deliğinin hemen üst kısmından başlanarak aşağıda olan kısmından yeterli miktarda deri çıkarılması ve yeni göbek deliği dizayn edilmesi gerekmektedir. Hem üst hem de alt karın derisini germek için tüm karın derisi gerilecektir” diye konuştu.

 Ev yapımı makarnalar, taş fırında özenle hazırlanmış pizza ve pideler, özel buz heykelleri üzerinde sunulan deniz mahsüllerinden tütsülenmiş ve kurutulmuş şarküteri köşelerine kadar 25 farklı istasyondan oluşan benzersiz bir brunch deneyimi yaratan deneyimli JW Marriott Marmara Sea ekibi, misafirlerine unutulmaz bir Pazar günü yaşatıyor. Tatlı sevenlerin de unutulmadığı brunchta, el yapımı çikolatalar ve dev çikolata heykelleri dikkat çekiyor.

 130 kişilik kapasitesiyle dilerseniz içeride, dilerseniz terasta konumlanmış 20 kişiye kadar olan kapasitesiyle ailenize özel tasarlanmış cam kapsüllerde brunchınızı alıp deniz manzarasının ve Pazar gününün tadını çıkarabilirsiniz.

Doğanın ve denizin, yeşilin ve mavinin bir arada olduğu ender düğün mekanlarından olan Vera Palas, havuz başı organizasyonlarıyla konuklarını hem şaşırtıyor hem de hayran bırakıyor. Üstelik bu “havuz” bildiklerinizden çok farklı, eğlenceli ve fantastik!

Türkiye’nin birçok yerinden gelen çiftin, ömür boyu unutamayacakları bir düğün organizasyonu için Vera Palas’ı seçmesi tesadüf değil. Sayısız ayrıcalığının yanı sıra otelin en çok dikkati çeken yanı: Doğanın ortasında konumlandırılmış sıra dışı bir havuz bulundurması.

Vera Palas’ın havuzunu diğer otellerden farklı kılan özelliği tasarımındaki yaratıcı tercihler. Havuzun tam ortasına inen şatafatlı merdivenin sonunda geniş bir platform bulunuyor. Gelin ve damadın ilk danslarını gerçekleştirdikleri, nikahlarının kıyıldığı bu platformun en ilgi çekici yanı ise havuzun tam üstünde ve denize sıfır bir konumda bulunması.

Vera Palas’ın sahibi Batuhan Çakır, konseptle ilgili düşüncelerini şu sözlerle ifade ediyor: “Vera Palas Resort Hotel içerisinde hayat bulan bu konsept, Türkiye’de yalnızca bizim otelimizde mevcut. Vera’yı Türkiye’de diğer düğün mekanlarından ayıran fark, konseptin doğa içinde, denize sıfır konumlanması ve merdivenin sahip olduğu ihtişam. Bu neden önemli? Düğün, bir kez yaşanan bir olay ve biz bu değerli olayın ne denli ağır bir sorumluluk gerektirdiğinin farkındayız. Misafirlerimizin beklentilerini en küçük ayrıntısına dek karşılayabilmek ise lütuf değil, bizzat görevimiz.”

Son derece ilgi duyulan konsept; artık gelenekselleşmiş, ritüel halini almış bir aktiviteye de ev sahipliği yapıyor: Düğün sonunda damat, arkadaşları tarafından havuza atılıyor!

Sırf damadın havuza atıldığını görmek için bile gelin tarafının tercih edeceğini düşündüğümüz bu konseptiyle Vera Palas, Bursa’nın Gemlik ilçesinde misafirlerini bekliyor.

Ayrıca birbirinden farklı kokteyllerin özel sunumlarını Jemmy Roof da deneyebilirsiniz. Alışılmışın dışında lezzetleri deneyimlerken Happy Hour ve kaliteli müziklerin de tadını çıkarın.Muhteşem Boğaz Manzarası, tadına doyulmaz kokteyllerle Jemmy Roof da sizleri bekliyoruz…

➢ 130 ülkede,

➢ 20.000’den fazla destinasyon,                         

➢ 500.000’den fazla otel,  

➢ 122.000 noktada transfer hizmeti                                   

➢ 600’den fazla havayolunu

kapsayan  geniş ürün yelpazesini, birbirleri ile entegreli olarak çalışan sistem ve profesyonel kadrosuyla  hizmete sunuyor.  ACY Şirketler Grubu Yönetim Kurulu başkanı genç girişimci Ahmet Cemil Yıldırım’ın öncelikli hedefi teknoloji merkezli global bir seyahat markası yaratmak.

Abdullah YİĞİT/ANKARA

Bu hafta sahnesinde ünlü sanatçı Sancak’ı konuk eden ‘Duqqan’, her hafta olduğu gibi bu haftada misafirlerine harika bir gece yaşattı. Sevilen sanatçı sahnede devleşti ve kendisini dinlemeye gelen konuklara harika bir resital sundu. Duqqan müdavimleri Sancak şarkılarıyla adeta kendinden geçti.Duqqan’ın işletmecisi Gökhan Reis, konserlere tam gaz devam edeceklerini ve her hafta ünlü sanatçıları Duqqan’da sevenleriyle buluşturacaklarını dile getirdi.

ETKİNLİKLERİYLE TAKTİR TOPLUYORLAR

Hizmet sektöründe sınırları zorlamayı hedefleyen The Q, mutfak şefleri, barlarındaki miksolojist ekibi ve organizasyon ekibi ile kısa sürede başarılı işler çıkartarak tüm dikkatleri üzerine çekiyor. Özellikle açılış haftasında yapmış oldukları Ben Böhmer etkinliği ile Ankara'da büyük ses getiren The Q, yeni etkinlikleri ile farklı illerden de talep görüyor.

Özgürlüğü temsil eden Mimozalar; ümite, barışa ve sevgiye yolculuk ediyor. Koleksiyon kadının aynı zamanda hem feminen hem de güçlü olabileceğinin bir kanıtı olarak karşımıza çıkıyor.

Berren bu sezon koleksiyonu oluştururken modanın sadece tüketmekten var olduğunu düşünenlerin aksine her yanıyla üretmenin bir gereklilik olduğunun altını çiziyor. Tam da Mimoza çiçeğinin karakterinde barındırdığı özellikler gibi. Dayanışma ruhuyla, Umutlu, çaresizlikten uzakta, yaşamaya değer güzellikleri içinde barındıran. Tamda ‘Hayat’ gibi… Yaşanacak güzel günlerin keyifli bir hatırlatıcısı olarak sizlere eşlik etmesini hayal ettiğiniz koleksiyonum masalsı serüveninde her kadına eşlik etmesini ve dokunmasını arzu ediyor.

Defilenin makyajları Banu Saadet make up team tarafından, saçları Black White Cadde Kuaför tarafından ve ses/ışık/teknik Fashion Art-Mesut Büyüksofuoğlu tarafından yapıldı.

Koleksiyonlarında tavrı en ön sıraya yerleştiren BERREN Studio, bu sezon kadına gücünü yeniden hatırlatan formlarla karşımızda olacak.

Serkan CANDAŞ

Repertuvarının son bölümünde ise hareketli şarkılara yer veren Ceylan Ertem, yaklaşık 2 saat sahnede kaldı. Sahnesine serdirdiği halılar ile de dikkat çeken Ceylan Ertem, kendisini dinlemeye gelenlere eğlence dolu bir akşam yaşattı.

Yenilenen Hizmet Saatleri 12.00-20.00 | Gel-AL & Paket Servis & Kokteyl 12.00-18.00 | Öğle Yemeği & Pizza & Kokteyl 18.00-22.00 | Akşam Yemeği & Sushi & Bar

Şehrin gözde lokasyonu, İstanbul’un önde gelen semtlerinden Etiler’de yer alan Limon Köyiçi Etiler bir çok ünlü ismin katılımıyla ve oldukça ses getiren renkli bir partiyle eğlence dünyasına merhaba dedi. Bu keyifli gece, Şef Eyüp Gül’ün leziz yemekleriyle başladı. Gecenin ilerleyen saatlerinde kabine genç ve başarılı isim DJ Yiğit Özdemir geçti. 

Eğlence dünyasına kattığı mekanlarla yıllardır sektörün en başarılı isimleri arasında yer alan Yasin Becek, yaz sezonunda Limon Köyiçi’nde yakaladıkları büyük başarıyı Etilere taşıdı.

Yemek ve müziği farklı bir konseptle buluşturan Limon Köyiçi Etiler’de misafirle önce şık masalarda keyifli bir sunumla yemeklerini yiyor. Gecenin ilerleyen saatlerinde ise müziğin sesi yükseliyor ve eğlence  doruklara çıkıyor.Limon Köyiçi Etiler haftanın 6 günü hizmet veriyor.

Yeme- içme ve eğlence sektörüne yön veren çok değerli isimlerden oluşan Gecce Gurme Kurulu, dün akşam Türkiye’nin en iyi mekanlarını “2020 Gecce Guide” için puanlamak ve 16 Mart 2020’de Swissotel The Bosphorus’ta gerçekleşecek olan Gecce Mekan Ödülleri için mekanların ön elemelerini gerçekleştirmek üzere Büyükyalı–Bir Deniz Semti’nde düzenlenen yılbaşı yemeğinde bir araya geldi.

Türkiye’nin en iyi gazetecileri, köşe yazarları, gurmeleri, yeme, içme ve eğlence sektörüne yıllarını adamış en iyi isimlerin yer aldığı Gecce Gurme Kurulu, gastronomi sektörünün nabzını tutmaya devam ediyor.

Çok değerli Gecce Gurme Kurulu üyeleri, 2020 Gecce Guide Limited Edition dergisinde yer alacak mekanları puanlamak ve 16 Mart 2020’de Swissotel The Bosphorus’ta gerçekleşecek olan Gecce Mekan Ödülleri için mekanların ön elemelerini gerçekleştirmek üzere Büyükyalı – Bir Deniz Semti’nde toplandı.

Kenan Erçetingöz ve Gül Erçetingöz başkanlığında düzenlenen Gecce Gurme Kurulu toplantısı; Güneri Cıvaoğlu, Ertuğrul Özkök, Mehmet Yaşin,  Dilara Koçak, Yelda İpekli, Sermet Severöz, Arda Türkmen, Uğur Talayhan, Elif Edes Tapan ve gastronomiye gösterdikleri büyük ilgi ve destekle gastronomi merkezi olma yolunda ilerleyen Büyükyalı projesiyle köprü görevi kuran Jale Balcı’nın katılımıyla gerçekleşti.

Gurme Kurulu Üyeleri, Gecce’nin  hazırladığı dosyaların içerisinde yer alan onlarca mekanı puanlama çizelgesi doğrultusunda değerlendirdiler. Dosyalarda yer alan mekanları puanladılar. Gurmeler, Türkiye’nin dört bir yanından favori mekanlarını değerlendirme dosyasına eklediler.

Gurme Kurulu Üyeleri bu özel geccede,  yeni konsepti, benzersiz ayrıcalıkları ve çok özel içerikleriyle 2020 Gecce Guide Limited Edition’ı  ve 2020 Gecce Mekan Ödülleri’ni konuştular.

Büyükyalı’nın başarılı şefi  Yakup Tutuş, bu akşama özel hazırladığı birbirinden lezzetli sunumlarla Gecce Gurme Kurulu’na adeta bir lezzet şöleni  yaşattı. Sütlü yer elması çorbası ve serpme meze tabağıyla başlayan yemekte ara sıcak olarak içli köfte ve taş fırında pide çeşitleri servis edildi. Ana yemek olarak ise şefin tercihi kuzu incik, bademli jasmin pilav ve karamelize kestaneden yana oldu. Sıra tatlılara geldiğindeyse sakızlı fırın sütlaç, mozaik tatlısı ve fırınlanmış helva masaya servis edildi.Büyükyalı’da gerçekleşen bu  keyifli Gecce Gurme Kurulu toplantısından tüm Gurme Kurulu Üyeleri yüzleri gülerek ayrıldı.

Mustafa Ceceli’nin aranjesini yaptığı ‘Nilüfer’ singleı ile halk oylamasıyla ‘Yılın En İyi Kadın Pop Sanatçısı’ seçilen Banu Karaca; yerli-yabancı pop müzikten, Türk sanat müziğine, Greek müzikten Latin müziğe, operadan tangoya dek uzanan repertuvarıyla Anadolu Yakası’nın gecelerine renk katacak. Her tarzı kendine özgü stilinde icra eden Banu Karaca, Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel’in terasında hizmet veren Ouzo Roof Restaurant’ta sevenlerine keyifli dakikalar yaşatacak. Geçmişten günümüze ulaşan ve sevilen şarkılar ile Banu Karaca’nın etkileyici sesi, Kalamış Marina’nın muhteşem manzarasıyla birleşiyor ve sizleri hem kulağa hem göze hitap edecek bir eğlenceye davet ediyor.

Ouzo Roof Restaurant, Cumartesi eğlencesi için ise ünlü Grek müzisyen Yorgo’nun eşsiz performansıyla misafirlerini ağırlıyor. Komşunun şarkıları eşliğinde güzel vakit geçirmek için Yorgo ve eşsiz sesi, her Cumartesi Ouzo Roof Restaurant’ta sizleri bekliyor. Adalara uzanan ışıltılı Kalamış marina manzarası ve gastronomik haz yaratan lezzetleri ile Ouzo Roof Restaurant, Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel’de.

Ukrayna’dan özel grup geldi

“Bodrum Gecesi”ne dönüşen davette dört kadın sanatçıdan oluşan ve geçtiğimz yıl Ukrayna’nın “O Ses Ukrayna” yarışmasının da finalisti olan Ukrayna’nın en ünlü gruplarından Ultramarine Girls Band  performansları ile geceye renk kattı. Ukraynalı müzik grubunun elemanları sahnede şarkı söylerken cep telefonlarıyla da selfie yaptılar. Erdem Kınay&Twins  ise sahne performansıyla kendisini dinleyen konuklara keyifli anlar yaşattı. 

BESA Grup Yönetim Kurulu Başkanı Salih Bezci ve Yönetim Kurulu Üyesi Efe Bezci

Ev sahipliğinde gerçekleşen lansman davetine Rolls Royce Motor Cars Marka Direktörü Hilal Aysal’ın yanı sıraiş, sanat ve cemiyet dünyasından Emine Ersan, Sarp-Eda Evliyagil, Adnan Beker, Aysel Akçay, Begüm Akış, Berkan Baykam, Selçuk Mungan, Canan Gökler, Damla-Etkin Perçiner, Dide-Barış Özçelik, Elif-Cem Duman, Ender-Bahadır Gültekin, Fatma Kiriş, Serkan Kosif, Gonca Güzeloğlu, Handan-Murat Akyol, Hande-Murat Erkütük, Hülya Topçuoğlu Kural-Faik Kural, İlknur Demir, Neslihan Aktepe, Nilüfer Şensöz, Ömer İçkale, Sinem Aydın, Tolga Çelik gibi isimler katıldılar.

Nevin ERCİYAS/ANKARA

Almina Besra BABAR

Almina Besra BABAR

Organizasyonunu Pera Event’in üstlendiği ve biletleri günler öncesinden tükenen konserde Zerrin Özer dünden bugüne hit olmuş şarkılarının yanı sıra; sahnede söylemekten keyif aldığı yerli ve yabancı şarkılardan oluşan repertuarı ve güçlü sesi ile gece boyunca ayakta alkışlandı.

SENİ SEVİYORUM DEMEYİ İHMAL ETMEYİN!

Muhteşem konserine kendisini yalnız bırakmayan sevenlerine teşekkür ederek başlayan Zerrin Özer “Sizi çok seviyorum. Sevgi çok kıymetlidir. Küslüğe, tartışmaya hiç gerek yok. Ne zaman istiyorsanız “seni seviyorum” deyin sevdiğinize.Ben öyle yapıyorum. Ömür kısa.” dedi.

ZERRİN ÖZER’DEN VEFA ÖRNEĞİ!

Kendisine her zaman büyük destek veren Orhan Gencebay’ı ve “tanımadan çok sevmiştim” dediği Azer Bülbül’ü anmayı ihmal etmeyen efsane isim, sahnede gözyaşlarına hakim olamadı.

Azer Bülbül’ün bir şarkısını da söyleyen efsane isim “ Bizim ülkemizde sanatçılar öldükten sonra daha kıymetli oluyor. Buna çok üzülüyorum.” dedi.

Zerrin Özer, benim için önemliler dediği Cem Karaca,Cahit Berkay, Aysel Gürel  gibi ustaların da şarkılarını seslendirdi.

YILDIZ TİLBE SÜRPRİZİ!

Muhteşem konserin en büyük sürprizi ise Yıldız Tilbe oldu. Zerrin Özer’i yalnız bırakmayan Tilbe, konserin sonunda sahneye çıkarak dans etti.

Yıldız Tilbe’den övgü dolu sözlerle bahseden Özer,  “Biricik dostum” dediği Tilbe’nin kalemine ve sanatına aşık olduğunu belirtti.

Konser alanını dolduran hayranlarının tezahüratları karşısında  gece boyunca duygu dolu anlar yaşayan Türk Pop müziğinin  efsanesi Zerrin Özer önümüzdeki günlerde Ankara, İzmir, Bursa ve  Samsun  başta olmak olmak üzere renkli bir turneye çıkmaya hazırlanıyor.

Zerrin Özer konser fotoğraflarını aşağıdaki linki copy paste yaparak chrome, explorer, safari gibi tarayıcılara yapıştırarak bilgisayarınıza indirebilirsiniz…

Almina Besra BABAR

Türk müziğinin en güçlü seslerinden Candan Erçetin, her yılbaşı gecesi olduğu gibi bu yılda sahnede dinleyicileriyle buluşuyor. Levent Wyndam Grand'ta 2016'yı uğurlarken,hayranlarının gönlünde taht kuran Candan Erçetin ve Orkestrası, İstanbul’lu müzikseverlere kariyerinin en özel ve dillerden düşmeyen şarkılarıyla unutulmaz müzik dolu anlar yaşatacak.

Almina Besra BABAR

Canan ALATAŞ

Adres: Mustafa Kemal Paşa Cihangir Mahallesi, E5 Karayolu üzeri B Blok 291/14, Avcılar/İstanbul Telefon:(0212) 422 4393

 Aydoğan Group’un turizm alanında ilk yatırımı LORD’S PALACE, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde açıldı. Kıbrıs’ın çekim noktası Girne’de, geleneksel İngiliz mimarisine sahip LORD’S PALACE’ın açılış gecesine sanat, siyaset, cemiyet ve iş dünyasından 1000’e yakın davetli katıldı. Gecede konuşma yapan Aydoğan Group Yönetim Kurulu Başkanı Ünal Aydoğan; turizm sektörüne LORD’S PALACE ile girdiklerini ayrıca 2017 yılında yeni bir otel yatırımlarının da olacağını söyledi.

 Turistlerin Yeni Gözdesi Olacak

25 bin metrekare alana kurulu LORD’S PALACE, deniz manzaralı 1 kral dairesi ve 17 suit odası olmak üzere toplamda 250 oda ile hizmet veriyor. Şehrin merkezine yürüme mesafesinde olan otel,  Girne manzaralı teras katındaki havuzun yanı sıra; 470 metrekarelik sahiliyle ön plana çıkıyor. Otel, gurme restoranları, bar ve SPA’sıyla da yerli halkın  ve yabancı turistlerin ilk tercihi olmaya aday.

 Yeşilin ve mavinin tarihle buluştuğu dünyanın en güzel lokasyonlarından Kuzey Kıbrıs’a yeni bir soluk getirmeye hazırlanan LORD’S PALACE, Türk ve dünya mutfaklarından lezzetlerin sunulduğu farklı konsepteki restoranlarıyla ‘damak hafızalarında’ unutulmaz tatlar bırakacak. Girne’nin nefes kesen panoramasına hakim Sky Bar’da ise haftada 3 gün DJ performansları yaz gecelerini hareketlendirecek.

 1000 metrekarelik alan üzerine kurulu LORD’S SPA, misafirlerin hem ruhları hem bedenleri dinlenecek. SPA merkezi ise kelimenintamanlamıyladinlenmek vetatillerinieniyişekildegeçirmekisteyenlerin adresi.

 LORD’S PALACE, üstün hizmet kalitesini tatil için gelen misafirleriyle birlikte toplantı salonlarında kongre turizmine de taşıyor. Güçlü teknolojik alt yapıya sahip otel bilim, sağlık, iletişim gibi farklı alanlarda kongre ve konferanslara ev sahipliği yapmaya hazır.   Ayrıca balo salonuyla geleceğine ilk adımlarını atacak çiftler için özel bir düğün ve balayı adresi de oluyor.

Canan ALATAŞ

Canan ALATAŞ

Canan ALATAŞ

Canan ALATAŞ

Canan ALATAŞ

Canan ALATAŞ

Bu şarkıyı söylerken dinleyicilerin hep birlikte nakarat kısmını söylemesi üzerine orkestrayı susturup, konukların sesinin daha çok duyulmasını sağlayan şarkıcı beğenisini, “Oh! Maşallah” diyerek ortaya koydu. Arkasından da ekledi, “Sizlerle gurur duyuyorum, harikasınız”

 Günay’da bir yıl aradan sonra program yapan Nilüfer, gece boyunca sahnede biri siyah, diğeri kırmızı renkte iki ayrı elbise giydi. Programın ilerleyen dakikalarında bir grup bayan hayranının kendisini masalarından kalkıp büyük bir ilgiyle ayakta izlediğini fark eden Nilüfer, “Maşallah ne kadar coşkulusunuz, ne kadar büyük bir grupsunuz, kimsiniz sizler?” diye sordu.

 Kalabalık guruptakiler sahneye gönderdikleri bir not kağıdına, Adana’dan geldiklerini ve Adana Barosu’ndan 35 bayan avukat olduklarını yazdılar. Notu yüksek sesle okuyan Nilüfer, “Aman Allahım çok güzel bu; hoş geldiniz avukat arkadaşlar” diyerek bir şarkı da onlar için söyledi.

 “ANKARA’NIN BAĞLARINI NİYE SÖYLÜYORUM!”

 Müzik yaşamında bu yıl 44’üncü senesini kutlayan Nilüfer Günay’da 44 yıllık şarkılarını da en son albümlerinden parçaları da okudu. Programın sonlarına doğru ise farklı bir yorumla ‘Ankara’nın Bağları’ isimli türküyü seslendirdi. Nilüfer bu türküyü repertuarına bir süre önce aldığını belirterek şöyle konuştu:

 “Herkes benim niçin bu türküyü söylediğimi merak ediyor. ‘Ankara’nın Bağları’nı ilk defa geçtiğimiz haftalarda Beşiktaş Kültür Merkezi’ndeki konserde okudum. Ve o videoyu facebook sayfamda paylaştım. O paylaşıma çok ilginç yorumlar geldi. Bazı kişiler elitist bir yaklaşımla benim tarzıma gitmediğini filan yazmışlar, çoğu insan da beğendiğini vurgulamış. Bu türkünün tarzıma uygun olmadığını iddia edenlere hiç katılmıyorum. Ben öyle düşünmüyorum.”

 Bundan bir süre önce Ankara’ya çok seçkin konukların katıldığı elit bir geceye gittim. Oradaki her şey, herkes çok kaliteliydi. Programımı yaptım, sahneden indim. Bornozumu giydim, havlumu aldım, asansöre doğru yürüyorum. Az önce program yaptığım aşağıdaki o son derece kaliteli davette ne çalmaya başladı dersiniz? ‘Ankara’nın Bağları’… Herkes ayaktaydı…Yani durum budur. O halde benim söylememde de bir sakınca yok. Halk bunu seviyorsa, bununla eğlenmek istiyorsa söylerim, söyleyeceğim.”

Almina Besra BABAR

Almina Besra BABAR

Canan ALATAŞ

Canan ALATAŞ

Nermin GENÇ

Ortaç,program boyunca sürekli seyirciyle konuştu ve çarpıcı açıklamalar yaptı. ‘Cloe’den önce de yeşil gözlü bir sevgilim vardı, Litvanyalı’ydı. Tam 4 yıl süründürdü beni’ dedi. Ayrıca; ‘Aldatmak kötü bir şeydir. Ben sevdiğimi asla aldatmam. Kimse beni evlilik kararımdan vazgeçiremez’ diye konuştu.

 Serdar Ortaç konuşmalarına devam etti;‘Bu sene artık sahneleri bırakıyorum. Artık sadece büyük konserler vereceğim’ dedi.Alkolü bırakmaya da oldukça niyetli olduğunu ifade eden ünlü sanatçı; ‘Artık viski değil çay içeceğim’ diye ekledi.Serdar Ortaç sahnede kendi bestelerinin yanı sıra ayrıca; ‘Melekem, Mısırı kuruttun mi? Ankara’nın Bağları gibi sevilen türkü ve şarkıları da söyledi.

Canan ALATAŞ

Sesi ve yorumuyla kulaklara, güzelliğiyle de gözlere hitap eden ve aynı zamanda müzik öğretmeni olan Sibel Mirkelam oldukça geniş bir repertuara sahip. Günay sahnesinde söylediği romantik şarkılarla konukları duygulandıran hareketli şarkılarla da eğlendiren Sibel Mirkelam, Özcan Deniz programı öncesi iki saat süreyle başarılı bir sahne performansı sergiledi.

Adeta bir alkış sağanağı altında sahneye çıkan Özcan Deniz ilk olarak ‘Böyle Olmuyor’ isimli şarkıyı seslendirdi. Şarkıyı bitirdikten sonra sahnelerden bir süre uzak kaldığını belirterek şunları söyledi:

“Bu süre içinde filmler yaptım. Malum serde artistlik var. Şarkı söylemeyince dilimiz şişti. Dilimizin şişini, kulaklarımızın pasını inşallah bu gece alacağız. Ben de sizi çok özledim.”

EVLERİNİZE KELEBEK GİBİ GİDİN!

Bu sözlerden sonra peşpeşe, Aşk zorun ne benimle, İllallah aşktan, Sen beni öldürcen mi, Nasip değilmiş şarkılarını söyleyen Özcan Deniz, hayranlarına, “Ne içiyorsunuz?” diye sordu. Ardından şöyle devam etti:

“Burada her şeyden arının. Evlerinize huzurlu ve mutlu bir şekilde kelebek gibi gidin. Su bile içseniz, söyleyeceğim şarkılarla ben onun kanınıza hızla karışmasını sağlayacağım.

Hayat zaten yeterince acı, dert dolu. Hele Türkiye’de sorunlar hiç bitmiyor. Ama siz derdi, kederi, sıkıntılarınızı burada bırakın. Buradaki arkadaşlarımız onları alır çöpe atarlar. Siz bu mekanda bulunduğunuz müddetçe acıyı hissetmeyeceksiniz, söyleyeceğim şarkılarla dertlerinize derman olcağım. Bu sahnede bulunan adam olarak bunu sağlamak benim görevim.”

Özcan Deniz’in seçtiği en güzel şarkılardan yaptığı repertuarında sıra ‘Dön Desem’ isimli şarkıya gelmişti ki şarkı öncesi hayranlarına şöyle seslendi:

“Ben şimdi bu şarkıyı söylerken, barışmak istiyorsanız ayrıldığınız sevgilinizi arayın ve ona şarkıyı dinletin. İnanın çok faydası oluyor. Sizi geri ararsa tamamdır, aramazsa bitmiş demektir.”

YALNIZLIKTAN GEBERİYORUM!

Şarkı aralarında hayranlarıyla sık sık sohbet eden sanatçı ilerleyen dakikalarda çok ilgi çeken şu konuşmayı yaptı:

“Kadınlar, erkeğin zeki, çevik ve ahlaksızını sever. Ahlaklı olacağım diye uğraşma, gecenin sonunda hesabı öder gidersin. Ben zaten düzgün adamdım ama bir süredir artık daha da düzgün olmaya karar verdim. Ama şimdi yemin ediyorum yalnızlıktan geberiyorum ya!”

Programında yıllardır dillerde düşmeyen arabesk, fantezi eserler ve türküleri de yorumlayan Özcan Deniz en büyük alkışı, poptan, caz’a, arabeskten, rock’a zengin bir alt yapıyla hazırladığı kendi besteleriyle aldı. Son derece güçlü sesi ve etkili yorumuyla BVS Group’a ait Günay’ı tıklım tıklım dolduran hayranları Özcan Deniz’in muhteşem performansını sık sık ayakta alkışlarken, hemen şarkısında da sanatçıya eşlik ettiler.

‘Sevdanın Rengi’ isimli şarkısını çok güzel yorumlayan sanatçı alkışlara şöyle yanıt verdi:

“Sizinle 20 yıldır birlikteyiz. Ne şarkılar, ne albümler, ne diziler, ne filmler yaptık. Birlikte ne güzellikler yaşadık, neler paylaştık. Allah daha nice yıllar birlikte olmayı nasip eder inşallah.

İSTEK ŞARKI KAĞIDA RUJLA YAZILMIŞ!

Programı boyunca dinleyenlerden gelen istek şarkıları da söyleyen Özcan Deniz, bir istek kağıdını okurken, “Aa bu rujla yazılmış” dedi.

Programınının sonlarına doğru da en çok istek alan şarkısı ‘Hadi Hadi Meleğim’i Günay’ı dolduran hayranlarına “Uçmaya hazır mısınız?” diye sorduktan sonra seslendirdi.Yaklaşık 3 saat boyunca sahnede şarkı söyleyen Özcan Deniz, büyük sevgi gösterileri ve alkışlar arasında sahneden ayrıldı.Özcan Deniz gösterilen büyük ilgi nedeniyle 15 Şubat Cumartesi akşamı bir kez daha Günay Restaurant sahnesinde program yapacak. 

Suzan Kardeş iki saat süren programı süresince Balkan şarkıları, Türk Müziği eserleri ve arabesk, fantezi şarkılar seslendirdi. Sanatçının söylediği hareketli Balkan şarkılarında, yerlerinde duramayıp oynayan konuklar, programın ilerleyen bölümlerinde sevilen yorumcudan aşk şarkıları söylemesini istediler. Suzan Kardeş bu isteğe şu sözlerle cevap verdi:

“Aşk şarkıları Ferhat Göçer’in işi. Ferhat Göçer varken bana düşmez. Herkes haddini bilecek. Ben haddimi bilirim. Dede Efendi’den olmasın da her şarkıyı isteyebilirsiniz, ben söylerim.”

Şarkı aralarında konuklarıyla sohbet eden Suzan Kardeş makyözlükten şarkıcılığa geçtiğini hatırlatarak şöyle konuştu:

“Ne güzel boyuyordum herkesi. Yolumu Sezen Aksu değiştirdi. Bakın bu şarkı yüzünden Sezen Aksu beni şarkıcı yaptı. Size hediyem olsun, o şarkıyı söylüyorum şimdi.” dedikten sonra

‘Bir kızıl goncaya benzer dudağın’ isimli Türk müziği eserini seslendirdi. 

Canan ALATAŞ

 “OĞLUM SEN DE SÖYLÜYOR MUSUN?”

 Cep telefonuyla zaman zaman sahnede şarkı söyleyen Sibel Can’ın fotoğraflarını çeken Engin Can her şarkı bitiminde annesini uzun uzun alkışladı.BVS Group’a ait Günay’da ilk olarak, ‘Yalan Dünya Her Şey Bomboş’ isimli eseri seslendiren şarkıcı, ardından ‘Seni Ben Ellerin Olsun Diye mi Sevdim’ isimli bir başka Türk Sanat Müziği şarkısını okudu. Her şarkıda konukların kendisine eşlik etmesi sanatçının hoşuna giderken, en ön masadan kendisini izleyen Engincan’a bir ara şöyle seslendi:

 “Oğlum sen de söylüyor musun ?”

Ardından ekledi:

“Haydi oğlum sen de söyle lütfen!”

Engincan, annesinin sorularına gülümseyerek ve öpücük göndererek yanıt verirken, Sibel Can devam etti:

“Bir sesi varmış Engincan’ın meğer; sürpriz bir ses! Oğlum Engincan’ın sesi de güzel, okulunda da başarılı…”

 SEYİRCİLERİ UYARDI: BU GECE UZUN OLACAK!

 Sibel Can, Türk Müziği’nin yanı sıra Halk Müziği, arabesk, fantezi ve pop müziği türünde şarkılar söyledi. Programın ilerleyen bölümlerinde okuduğu hareketli şarkılara, kıvrak danslarıyla ayrı bir renk katan sanatçı, ‘Aşkımız İçin’ isimli yüksek tempolu şarkısını söylerken hayranlarına şöyle seslendi:

“Arkadaşlar ben daha yeni yeni açılıyorum. Sanki sahneye yeni çıkmış gibiyim. Bu gece çok uzun olacak.”

O sırada saatler tam 01.35’i gösteriyordu.

 Sibel Can yoğun istek üzerine 4 Ocak Cumartesi akşamı Günay Restaurant’ta bir kez daha sevenleriyle buluşacak.

Canan ALATAŞ

Benzersiz büyüklükteki salonunda 650 kişinin eğlenebildiği Sahne İstanbul, özel ses ve ışık sistemiyle olduğu kadar konforlu oturum düzeniyle de tercih ediliyor.

Yılbaşı gecesi Sahne İstanbul’da meyve, çerez ve limitsiz yerli içecek ikramının yanı sıra, ara sıcak sunumları ve işkembe çorbası ikramı da yapılacak.

Yeni yıla Sahne İstanbul’da Hande Yener’le girmenin ücreti ise stand müşterileri için 200 lira, diğer konuklar için kişi başı 300 lira…

Almina Besra BABAR

Tahir YAMAN

Canan ALATAŞ  

Almina Besra BABAR

uçankuş

Yeni albümü Kendisi Lazım ile büyük çıkış yakalayan Ceylan programında oldukça titiz çalışıyor.
Bir çok sürprizin olacağı programın ilk konuklarıda sürpriz oldu.

Fantezi müziğin usta ismi Alişan ile güzel sunucu Ece Erken 1 Mayıs Salı günü Ceylan Show'un konuğu oluyorlar.

SİVRİDİLLİ