MENU
  • EĞİTİM
  • MEKAN
  • HABER
  • Basın Bülteni
  • SİNEMA
  • Kadın
  • YAZARLAR
  • FOTO GALERİ
  • WEB TV
  • HABER ARŞİVİ
  • YOL TRAFIK DURUMU
  • BİYOGRAFİLER
  • RÖPORTAJLAR
  • Künye
  • Gizlilik Politikası
  • İLETİŞİM
  • Foto Galeri
  • Web TV
  • Yazarlar
Haber Caddesi
DOLAR6.8555
EURO7.7475
GR ALTIN390.45
ÇEYREK640.68
İstanbul
Haber Caddesi
Haber Caddesi
  • MAGAZİN
  • MÜZİK
  • YAŞAM
  • GÜNCEL
  • MODA
  • DÜNYA
  • EKONOMİ
  • SAĞLIK
  • KÜLTÜR & SANAT
  • RÖPORTAJ
  • SPOR
Kapat

BAYRAMDA YİYECEKLERİNİZE DİKKAT EDİN

Ana SayfaSağlikBAYRAMDA YİYECEKLERİNİZE DİKKAT EDİN
BAYRAMDA YİYECEKLERİNİZE DİKKAT EDİN

Özel Egepol Hastaneleri Uzman Diyetisyeni Cansu Kahraman, Kurban Bayramı'nda aşırı et ve tatlı tüketilmemesine dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.

02 Haziran, 2025, Pazartesi 11:32
  • yazdıryorum yazfont küçültfont büyüt
Abone ol

Kurban Bayramı’nda aşırı et ve tatlı tüketiminin ciddi kilo alımlarına ve önemli rahatsızlıklara zemin hazırlayabileceğini dile getiren Kahraman, bayramda doğru beslenme konusunda ipuçları verdi.

Bayram sabahı güne hafif bir kahvaltı ile başlanması gerektiğini belirten Diyetisyen Cansu Kahraman, “Bayram haftası ve özellikle bayramın ilk günü hafif bir kahvaltıyla başlamak çok önemlidir. Çünkü hafif bir kahvaltı ile başlandığı zaman gün içerisinde yapılacak olan et tüketimlerinin sindirimi daha kolay olacaktır. Kesilen kurban etleri de mümkünse bir gün dinlendirildikten sonra tüketilmelidir. Bunun nedeni ise ilk kesildiği zaman etin sert olması ve sindirimini daha zor olmasıdır. Hemen tüketilmeyecek etler -18 derecede 3 ay saklanabilir” dedi.

HAŞLAMA VEYA KAVURMA TERCİH EDİN

Kurban etlerinin pişirilme şeklinin de önemli olduğunu vurgulayan Kahraman, “Kesilen etler öğle ya da akşam yemeğinde haşlama, ızgara ya da kavurma şeklinde kullanılabilir. Eğer etler kebap şeklinde tüketilecekse, etleri ateşe ve mangala çok yakın tutmamak gerekiyor. Kebap şeklinde tüketirken de etteki kuyruk yağlarını çok fazla kullanmamak gerekiyor. Çünkü bunlar kolesterol seviyelerini yükseltir. Haşlama yapılırken de yağlı et suyunu biraz dondurduktan sonra üzerinde biriken yağ tabakasını biraz alıp altta kalan et kısmını tüketmeyi tercih edin. Kavurma yaparken de etleri iç yağlarla kavurmamak gerekir. Eti kendi içerisindeki yağla kavurmak yeterlidir. Yani ekstra iç yağ ya da zeytinyağı ilave etmeye gerek yoktur” ifadelerini kullandı.

ÖĞÜN BAŞINA 150 GRAM ET TÜKETİN

Bayram süresince öğün başına en fazla 100-150 gr(yaklaşık 3-4 köfte büyüklüğünde) et tüketilmesini öneren Uzman Diyetisyen Cansu Kahraman ”Kurban bayramı boyunca kolesterol seviyeleri ciddi şekilde yükselebilir. Bu yüzden bu süre içinde 100-150 gramdan fazla et tüketilmesini tavsiye etmiyoruz. Yani örneğin öğle öğününde kırmızı et tüketildiyse eğer akşam öğününde sebze ve salata ağırlıklı beslenilmelisiniz. Et tüketirken yanında çok fazla ayran tüketilmemeli. Çünkü et ile yoğurt, ayran tüketimi aynı zamanda ödem oluşmasına sebep olabilir ve çok fazla ayran tüketimi demir emilimini engelleyebilir. Bunun yerine su tercih edilmeli. Etlerin yanında bol bol salata tüketilmeli, mevsimlik yeşilliklerinden tercih edilmeli. Bu da hem demir emilimini hem de C vitamini takviyesini olumlu etkiler” diye konuştu.

Bayram süresince özelikle şerbetli tatlı tüketimlerinde aşırıya kaçılmamasının da önemli olduğunun altını çizen Kahraman, şöyle devam etti: “ Bayram ziyaretlerinizde şekerli yiyeceklerden uzak durmanız gerekir. Şerbetli tatlılardan ziyade daha çok sütlü tatlılar tercih edilmelidir. Misafirliğe gidilirken ya da misafir ağırlanırken daha çok kuru meyvelerden hurma ve kuru yemişlerden ceviz/badem ve sağlıklı kan şekerini hızlı yükseltmeyecek tatlılar tercih edilmelidir”

  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN
Haber Caddesi

Haber Caddesi

Mail: [email protected]
Tüm yazıları

Yorum Yazın

ALİCAN GÜLLE’DEN YOL YORDAM
ALİCAN GÜLLE’DEN YOL YORDAM
BODRUM'DA TURİST SAYISINDAN ÇOK TURİSTİN DENEYİMİ ARTMALI
BODRUM'DA TURİST SAYISINDAN ÇOK TURİSTİN DENEYİMİ ARTMALI
SAFİYE DOĞANAY'IN TATİL KEYFİ
SAFİYE DOĞANAY'IN TATİL KEYFİ
SAFİYE DOĞANAY'IN TATİL KEYFİ
SAFİYE DOĞANAY'IN TATİL KEYFİ
MUT ZEYTİNİ DÜNYA MARKASI OLDU
MUT ZEYTİNİ DÜNYA MARKASI OLDU
AHMET ERMİŞ’TEN ‘BİLE BİLE’YE ARABESK VE YAPAY ZEKÂ DOKUNUŞU
AHMET ERMİŞ’TEN ‘BİLE BİLE’YE ARABESK VE YAPAY ZEKÂ DOKUNUŞU
KENDİME DOĞUM GÜNÜ HEDİYEM SİGLE
KENDİME DOĞUM GÜNÜ HEDİYEM SİGLE
HALİL ERGÜN, GENÇ YETENEKLERLE ETİLER’DE BULUŞTU
HALİL ERGÜN, GENÇ YETENEKLERLE ETİLER’DE BULUŞTU
MAXX ROYAL BODRUM’DA SANATIN YENİ ADRESİ: MAXX ART GALERİ
MAXX ROYAL BODRUM’DA SANATIN YENİ ADRESİ: MAXX ART GALERİ
40 YILLIK ŞARKIYA DÜET
40 YILLIK ŞARKIYA DÜET
TÜRK SANAT MÜZİĞİ SÖYLEYEN BİR ANNENİN TEK KIZIYIM
TÜRK SANAT MÜZİĞİ SÖYLEYEN BİR ANNENİN TEK KIZIYIM
TÜMKİAD’IN HEDEFİ İŞ DÜNYASININ LİDERLİĞİ
TÜMKİAD’IN HEDEFİ İŞ DÜNYASININ LİDERLİĞİ
HAYATI SPOR, FORMU AZİM
HAYATI SPOR, FORMU AZİM
KAŞINA GÖZÜNE
KAŞINA GÖZÜNE
KALİBRE
KALİBRE
GÜÇLÜ İSİMLERDEN KANSERLİ ÇOCUKLARA UMUT OLACAK İLHAM KİTABI
GÜÇLÜ İSİMLERDEN KANSERLİ ÇOCUKLARA UMUT OLACAK İLHAM KİTABI
KULYAS 2 BENİ HEYECANLANDIRDI
KULYAS 2 BENİ HEYECANLANDIRDI
EGE’DE MÜZİĞİN YENİ ADRESİ MİLYONFEST DİDİM BAŞLADI
EGE’DE MÜZİĞİN YENİ ADRESİ MİLYONFEST DİDİM BAŞLADI
TAKİPÇİLERİNDEN DUA İSTEDİ
TAKİPÇİLERİNDEN DUA İSTEDİ
MİRAY CRUİSES EĞLENCE BİTMİYOR
MİRAY CRUİSES EĞLENCE BİTMİYOR

Başka haber bulunmuyor!

Bizi Takip Edin
Facebook
Twitter
Instagram
Youtube
Ankete Katılın
Sitemizi nasıl buldunuz?
Anketi OylaOyları Göster
SAĞLIK

KLİMA KULLANIRKEN ALERJİ RİSKİNİ AZALTMANIN 5 YOLU

YAZ TATİLİ ÖĞRENME KAYBI OLMASIN

EVDEKİ SAĞLIK KOÇUNUZ: BİR ADIM SAĞLIK

BEL VE SIRT SAĞLIĞINIZI KORUYUN

Haber Caddesi
KünyeGizlilik PolitikasıRSSSitemapSitene EkleArşivİletişim
SOSYAL MEDYA BAĞLANTILARI
FACEBOOKTWITTERINSTAGRAMLINKEDINYOUTUBE

Haber Caddesi 2021 | Yazılım: Onemsoft

Haber GönderFirma Ekleİlan Ekle