Prof. Dr. Mocan, sarımsağın kalp ve böbrekleri de koruduğunu belirtiyor...
DOĞAL gıdalarla hastalıklardan korunmak mümkün. Özellikle son yıllarda herkesin yakasına yapışan kanserle mücadelede bazı gıdalar öne çıkıyor. Bu gıdaların başında ise sarımsak geliyor. Medical Park Fatih Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Ziya Mocan, sarımsağın Uluslararası Kanser Enstitüsü tarafından çeşitli kanser tiplerine karşı silah olarak kullanılabilirliği en fazla araştırılan yiyeceklerin başında geldiğini söyledi. Prof. Dr. Mocan, kokusu yüzünden birçok kişinin uzak durduğu sarımsağın faydalarını şöyle sıraladı: Sarımsak kansorejenleri etkisiz hale getirilmesinde oldukça etkilidir. Böylece kanserli tümörlerin oluşmasını engellemeye yardımcı olur. Sarımsakta bulunan bileşikler glutatyon üretimini artırır. Glutatyon yabancı maddelerin toksinlerini atan bir aminoasit ve güçlü bir antioksidandır. Sarımsağın atardamarlara iyi geldiği ve kardiyovasküler sağlık açısından yararlı olduğu araştırmalarla gözlenmiştir. Yine sarımsak insanlarda kolesterolü, özellikle de LDL'yi yani kötü kolesterolü düşürerek kalp krizi ve felcin önlenmesine yardımcı olmaktadır.
MİKROPLARI ÖLDÜRÜYOR
Kan pıhtılarının oluşmasını önleyerek iyi kan dolaşımı sağlıyor. Damar sertliğini ve tıkanıklığını önlemede etkilidir.
Sarımsağı çiğ yemektense hafif kavurarak ya da fırınlayarak yemeyi tercih edin. Bu şekilde tüketmeniz sindiriminin kolaylaşmasını sağlayabilir. İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
Soğuk algınlığına karşı korur.
Kuvvetli bir antibiyotiktir. Mikropları öldürür.
Böbreklerin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
Balgam söktürür.
Tansiyonu düşürür
Kaynak:Bolu Gündem
Yorum Yazın