PATLICAN: Özellikle kolesterol hastaları için ilk tercih olmalı. Kalp dostu olarak bilinen patlıcanın içinde antosiyanin adlı fitokimyasal bulunuyor. Bu özelliğinden dolayı kanser ve nörolojik hastalıklara karşı koruyucu etkisi bulunmaktadır. 100 gram patlıcanda 14 kalori bulunmaktadır.
BAMYA: İçerisindeki C vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Yüksek oranda lif içerdiği için tok tutar. Vücuttaki toksinlerin dışarı atılmasını sağlar. İçeriğinde kalsiyum, magnezyum ve demir vardır. 100 gram bamya 17 kaloridir.
TAZE FASULYE: A vitamini içeriği yüksek olan taze fasulye vücuda zarar veren serbest radikallerin atılmasını sağlar.
Bağırsaklara ve göz sağlığına faydalıdır. 100 gramı 23 kaloridir.
ENGİNAR: Karaciğer yağlanması olanlar için en değerli besindir. Kalp kaslarını güçlendirir. Kan şekeri dengesi sağlar. Mide ve barsak sistemlerini düzenler. Yüksek kolesterole iyi gelir.Ödem problemleri olan bayanlar enginardan vazgeçmemeli. 100 gram enginar 10 kaloridir.
DOMATES: Prostat kanserine karşı koruma sağlar.
Vücuttaki fazla suyu dışarı atması nedeni ile salatalara bol miktarda eklenebilir. Kabızlık sıkıntısı yaşayanlara iyi gelir.Kalp sağlığı açısından önemlidir. Damar sertliğini azaltır. 100 gram domates 16 kaloridir.
BİBER: Bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar.Çabuk yaşlanmaya neden olan serbest radikallerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. 100 gram biber 28 kaloridir.
KABAK: İdrar söktürür.Yüksek tansiyona ve prostata iyi gelir. 100 gramı 16 kaloridir.
Kaynak:Ankara Haber
Yorum Yazın