MENU
  • EĞİTİM
  • MEKAN
  • HABER
  • Basın Bülteni
  • SİNEMA
  • Kadın
  • YAZARLAR
  • FOTO GALERİ
  • WEB TV
  • HABER ARŞİVİ
  • YOL TRAFIK DURUMU
  • BİYOGRAFİLER
  • RÖPORTAJLAR
  • Künye
  • Gizlilik Politikası
  • İLETİŞİM
  • Foto Galeri
  • Web TV
  • Yazarlar
Haber Caddesi
DOLAR6.8555
EURO7.7475
GR ALTIN390.45
ÇEYREK640.68
İstanbul
Haber Caddesi
Haber Caddesi
  • MAGAZİN
  • MÜZİK
  • YAŞAM
  • GÜNCEL
  • MODA
  • DÜNYA
  • EKONOMİ
  • SAĞLIK
  • KÜLTÜR & SANAT
  • RÖPORTAJ
  • SPOR
Kapat

ZEYTİN HASADI ŞENLİĞİNDE ENBE ORKESTRASI RÜZGARI

Ana SayfaModaZEYTİN HASADI ŞENLİĞİNDE ENBE ORKESTRASI RÜZGARI
ZEYTİN HASADI ŞENLİĞİNDE ENBE ORKESTRASI RÜZGARI

Muğla’daki 17 milyon zeytin ağacının 11 milyonunu barındıran Milas, Türkiye’nin dünya çapındaki “ Zeytin Üssü” olarak yeniden ayağa kalkıyor.

17 Kasım, 2024, Pazar 11:38
  • yazdıryorum yazfont küçültfont büyüt
Abone ol

Milas’ın coğrafi işaretli ürünlerine dikkat çekmek amacıyla düzenlenen 10. Milas Zeytin Hasat Şenliği, 16 Kasım Cumartesi günü başladı. Şef Hazer Amani ve Şef Mehmet Yalçınkaya’nın söyleşileriyle renklenen etkinlikte; şef Hazer Amani, Milas zeytinyağının adeta bir Hollywood yıldızı olduğunu vurgularken, şef Mehmet Yalçınkaya ise yemek milliyetçisi olmanın zorunlu olduğunu ve Batılılaşmanın etkisinden çıkılması gerektiğini söyledi. Bilgilendirici ve keyifli etkinliklerin ardından şenliğin ilk günü, Enbe Orkestrası konseri ile sona erdi

Muğla’daki 17 milyon zeytin ağacının 11 milyonunu barındıran Milas, Türkiye’nin dünya çapındaki “Zeytin Üssü” olarak adından söz ettiriyor. Bölgenin en büyük zeytin hasat şenliği olarak dikkat çeken etkinlik, 16 Kasım tarihinde Atapark’ta başladı.

2 gün boyunca bilgilendirici ve eğlenceli programıyla yoğun ilgi gören şenliğin ilk gününde; Şef Hazer Amani, Doğa Çitçi ve Maria Ekmekçioğlu'nun katıldığı söyleşide, Milas coğrafi işaretli ürünlerinin tanıtımı ve yerel kalkınmadaki önemi konuşuldu. Şef Mehmet Yalçınkaya'nın söyleşisinde ise Memecik zeytininin bölge ve Avrupa'daki önemi ele alındı. Etkinliğin sonunda Behzat Gerçeker yönetimindeki ENBE Orkestrası’nın muhteşem performansıyla coşkulu bir kapanışa sahne oldu. Konserde, Türk müziğinin unutulmaz eserlerinden dünya klasiklerine uzanan geniş bir repertuvar sunan ENBE Orkestrası, izleyicilere unutulmaz anlar yaşattı.

Gastronomi alanında batılılaşmanın etkisinden çıkmamız gerektiğini söyleyen ünlü şef Mehmet Yalçınkaya, “Batı’ya hayranlık duymaktan vazgeçmeliyiz; başkasının zeytinyağını övmekten kendi değerlerimize sıra gelmiyor. Kendi mutfak kültürümüzü küçümsemek yerine, ona hak ettiği değeri vermeliyiz. Dünyada örneği olmayan tam 12 eşsiz yemek mirasımız var. Gastronomi dünyasında özgünlük çok önemli ve bu özgünlük zaten bizde mevcut. Önce kendi değerlerimizi anlamamız, tanımamız ve onlara sahip çıkmamız gerekiyor. Türk mutfağı, sadece yemek değil; bir yaşam biçimi, bir kültür ve bir tarih demektir. Bunu dünyaya anlatmaya, daha da önemlisi kendimize hatırlatmaya ihtiyacımız var. Yemeklerimize artık yemek değil ürün dememiz gerekiyor” dedi.

Milas ürünleri içerisinde zeytinyağının adeta bir Hollywood yıldızı olduğunu söyleyen ünlü şef Hazer Amani, “Türkiye’de en sevdiğim ürünlerinden biri olan bu eşsiz lezzet. Yemek yapmak şovdan ziyade mutfakta gerçek bir keyif ve tutkuya dönüşüyor. Her bir damlasında Milas’ın kadim topraklarının ve yıllara dayanan emeğin izlerini taşıyan bu zeytinyağı, sadece sofralarımızı değil, kültürümüzü de zenginleştiriyor. Milas, hak ettiği gibi bir gastronomi merkezi haline gelse, bu zengin mirasın dünyaya tanıtılması ve daha fazla insana ulaşması için büyük bir adım atılmış olur. Böyle bir merkez, sadece zeytinyağını değil, bölgenin tüm lezzetlerini ve geleneklerini bir araya getirerek gastronomiye değer katar” dedi.

 

  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN
Haber Caddesi

Haber Caddesi

Mail: [email protected]
Tüm yazıları

Yorum Yazın

İNANÇ, DELİLİK VE TUTKUNUN KESİŞİMİNDE BİR GERİLİM FİLMİ
İNANÇ, DELİLİK VE TUTKUNUN KESİŞİMİNDE BİR GERİLİM FİLMİ
ÜNLÜ İSİMLER FUNDA KARAYEL’İN İMZA GÜNÜNDE BİR ARAYA GELDİ
ÜNLÜ İSİMLER FUNDA KARAYEL’İN İMZA GÜNÜNDE BİR ARAYA GELDİ
TÜMKİAD’I ZİRVEYE TAŞIDI
TÜMKİAD’I ZİRVEYE TAŞIDI
LEZZET DOLU FESTIVAL, YILDIZLARIN KONSERLERIYLE TAÇLANIYOR
LEZZET DOLU FESTIVAL, YILDIZLARIN KONSERLERIYLE TAÇLANIYOR
KAHVE FESTİVALİNE “SAĞLIKLI BESLENME” DAMGASI
KAHVE FESTİVALİNE “SAĞLIKLI BESLENME” DAMGASI
BOYUN VE KOLTUK ALTINDAKİ ŞİŞLİK LENFOMA BELİRTİSİ OLABİLİR
BOYUN VE KOLTUK ALTINDAKİ ŞİŞLİK LENFOMA BELİRTİSİ OLABİLİR
COĞRAFİ İŞARETLİ BODRUM MANDALİNASINDA HEDEF 40 TON
COĞRAFİ İŞARETLİ BODRUM MANDALİNASINDA HEDEF 40 TON
CUMHURBAŞKANI STEİNMEİER’DEN MENEKŞE KOROSUNA ZİYARET
CUMHURBAŞKANI STEİNMEİER’DEN MENEKŞE KOROSUNA ZİYARET
AYDİLGE VE EŞİ KONSERDE AŞKA GELDİ
AYDİLGE VE EŞİ KONSERDE AŞKA GELDİ
BODRUM'DA KONSER İLE ALBÜM TANITIMI
BODRUM'DA KONSER İLE ALBÜM TANITIMI
ULUSLARARASI RESSAM VLADİMİR TOPAL’DAN SEZONUN İLK SERGİSİ
ULUSLARARASI RESSAM VLADİMİR TOPAL’DAN SEZONUN İLK SERGİSİ
EYÜPOĞLU AİLESİNİN MUTLU GÜNÜ
EYÜPOĞLU AİLESİNİN MUTLU GÜNÜ
MELİS MELİNA DUBAİ’DE KLİP ÇEKTİ
MELİS MELİNA DUBAİ’DE KLİP ÇEKTİ
80. YIL COŞKUSUYLA İSTANBUL’DA
80. YIL COŞKUSUYLA İSTANBUL’DA
ECE VAHAPOĞLU DOĞA DOSTU ÜRÜNLERİ İNCELEDİ
ECE VAHAPOĞLU DOĞA DOSTU ÜRÜNLERİ İNCELEDİ
FULYA KESKİN İLE FİT VE SAĞLIKLI YAŞAM
FULYA KESKİN İLE FİT VE SAĞLIKLI YAŞAM
MİSS & MR MODEL OF TÜRKİYE’DE TAÇLAR SAHİPLERİNİ BULDU
MİSS & MR MODEL OF TÜRKİYE’DE TAÇLAR SAHİPLERİNİ BULDU
GENÇ KIZ OTOGARDA KAYIPLARA KARIŞTI
GENÇ KIZ OTOGARDA KAYIPLARA KARIŞTI
AYNUR ÖZDEMİR’DEN İDDİALI ÇIKIŞ
AYNUR ÖZDEMİR’DEN İDDİALI ÇIKIŞ
DAN BROWN'UN HAYRANLARI KUYRUK OLDU
DAN BROWN'UN HAYRANLARI KUYRUK OLDU

Başka haber bulunmuyor!

Bizi Takip Edin
Facebook
Twitter
Instagram
Youtube
Ankete Katılın
Sitemizi nasıl buldunuz?
Anketi OylaOyları Göster
MODA

MOSKOVA FASHİON WEEK’TE EMRE ERDEMOĞLU İMZASI

İFCO’DA MODA RÜZGÂRI

MODA DÜNYASINDA 30'UNCU YIL KUTLAMASI

TÜRK TASARIMINI DÜNYAYA AÇIYOR

Haber Caddesi
KünyeGizlilik PolitikasıRSSSitemapSitene EkleArşivİletişim
SOSYAL MEDYA BAĞLANTILARI
FACEBOOKTWITTERINSTAGRAMLINKEDINYOUTUBE

Haber Caddesi 2021 | Yazılım: Onemsoft

Haber GönderFirma Ekleİlan Ekle